Introduzione alla cucina naturale

Novità

Autore: Mario Castoldi

Pagine: 144

16,50 €
13,90 €
PESO: 150 g
DIMENSIONI: 17 x 24 x 4 cm
COD: LI054

Questo libro è rivolto a coppie, famiglie, single, professionisti, studenti e a tutti coloro che cucinano per il vivere quotidiano e che lo vorrebbero fare con più consapevolezza e senza rivolgersi a cibi industriali semilavorati e precotti, della cui scarsa qualità siamo a conoscenza. Troverete nozioni di alimentazione macrobiotica, vegetale, biologica e alcuni accenni alla scienza della nutrizione.
Le proposte alimentari qui presentate non prevedono l’utilizzo di prodotti di origine animale, per rispetto dell’ambiente e per incoraggiare le persone a consumarne meno.
Il libro è arricchito da un collaudato ricettario che vi permetterà di muovere i primi passi, ma prima ancora vi aiuterà a comprendere le basi di una cucina naturale più sana, ecologica ed equilibrata.

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